所谓贵州茅台酒就是茅台股份有限公司最知名的飞天茅台系列酒。
茅台酒产自贵州省仁怀市茅台镇，位于中国美酒河—赤水河流域，属于中国酱香型核心产区。
中文名; 飞天茅台酒
英文名; Flying Moutai wine
属性; 白酒
原料; 高粱、小麦、水
度数; 53%(V/V)
规格标准; 500ml、1000ml
包装; 纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶
飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
飞天茅台是世界三大蒸馏名酒之一，不仅是茅台集团的核心大单品，更是茅台的明星产品。同时也还是绿色食品、有机食品、地理标志性产品。
飞天茅台拥有悠久的历史，曾经五次蝉联“中国名酒”称号。
是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，因此酱香型也被称为“茅香型”。
其拥有悠久历史的大曲酱香型白酒工艺，更是被列为国家中国首批非物质文化遗产名录。
飞天茅台经典的乳白瓶，红色瓶帽，两条红飘带，都成为了白酒的一种象征符号。
这两年越来越火的“酱香热”，使飞天茅台的投资属性凸显，现在“抢茅台”更是成为了一句流行词。
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