小伙伴们，今天要教你如何使用普通面粉制作蛋糕哦！
首先，准备好 2 杯普通面粉、2 茶匙泡打粉、1/2 茶匙盐、1 杯白砂糖、2 大号鸡蛋、1/2 杯无盐黄油、1 杯牛奶和1 茶匙香草精。
接下来，将普通面粉、泡打粉和盐混合在一起，并用筛子过滤一遍。
然后，在另一个大碗中，将白砂糖和黄油搅打至光滑，再加入一个鸡蛋和香草精搅打，再加入另一个鸡蛋继续搅打。
接下来，慢慢地将干燥的材料混入湿润的材料中，同时缓慢地加入牛奶，直到所有的材料都充分混合在一起。
将混合物倒入一个已经涂有黄油和面粉的 9 英寸蛋糕模具中。
然后，将蛋糕模具放入预热的烤箱中，烤 30-35 分钟，直到蛋糕表面变金黄色并用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊糊的面团就表示熟透了。
最后，将蛋糕从烤箱中取出，放在凉架上放凉 10 分钟。然后，将蛋糕从蛋糕模具中取出，并在凉架上继续放凉，直到完全凉透。
哇，这款使用普通面粉制作的蛋糕看起来非常美味！你可以选择用一些糖霜或其他装饰品装饰你的蛋糕，让它更加漂亮哦！赶快试试吧！
小贴士：
- 测量材料：使用量杯和厨房秤来精确测量材料，特别是面粉，确保按照食谱上的量来测量。过量使用面粉可能会导致蛋糕干燥，口感粗糙。
- 筛选干燥材料：将面粉、泡打粉和盐过滤一遍，可以确保它们充分混合。过滤可以去除大块的面粉，确保干燥材料混合均匀，使蛋糕口感细腻。
- 用温度软化的黄油：黄油应该在室温下软化，这样它可以更容易地与糖混合在一起，并使蛋糕口感更加柔软。
- 不要过度混合：当混合湿润材料和干燥材料时，不要过度搅拌，以免激发面粉中的谷蛋白过度结合，导致蛋糕口感粘稠。
- 烘烤时间：烘烤时间对蛋糕口感影响很大，烤过头会导致蛋糕变硬干。所以要注意监测烘烤时间，根据食谱上的时间和温度来控制。
以上就是本期内容的分享，如果有什么疑惑或者想了解的，大家可以在评论区留言或者私信问我哈！
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