澳大利亚龙虾怎么养殖(澳洲淡水龙虾的引种及暂养试验)

通过近几年来对安顺市澳洲淡水龙养殖情况的跟踪观察分析,澳洲淡水龙虾在当地长势良好,说明此品种在本地区进行推广养殖是可行的,但由于苗种成本高(占养殖成本的 70%左右),苗质量没有保障及运输途中会造成损伤,增加了养殖成本和养殖风险,为了规避养殖风险及在本地更好地推广此品种,笔者于 2021 年开始引进澳洲淡水龙虾种虾进行了引种及暂养试验。具体情况总结如下。

澳大利亚龙虾怎么养殖-1

一、试验场地的准备

建有保温大棚 1 个,共有 11 个水泥池,其中15米2的 1个、30米2的7 个、45米2个,池深80厘米,配有空气能水泵、微滤机、风机、沉淀池、生化池。在引进种虾前用冰醋酸和高锰酸钾进行脱碱及消毒处理,并准备虾屋,虾屋洞穴占虾总个数的80%,每平方米投放种虾40~50只。

二、种虾的引进及暂养

2021 年 10 月底从云南引进种虾 300 千克,经6小时汽车运输至达场地后用3%的食盐消毒后养殖在水泥池里,此批虾基本上零损耗,3天后逐渐将水温提高到 24℃并以虾体重的 0.5%比例开始投喂饲料,逐渐加至 1%,由于缺乏养殖经验,加之致管理失误,没有每天测水质指标,10 天后,发觉虾的活力及食欲明显下降,对水质进行监测,氨氮、亚硝酸盐严重超标,经过对水的处理后,亚硝酸盐得到了控制,氨氮无法降下来,直到种虾全部死亡。

2022年3月中旬从广东空运150千克种虾到养殖场,运输时间12小时,其中航班延误4小时.到养殖场后,虾活力比较差,部分出现死亡;第2天死亡率超过到 20%,雄虾占大多数;第 3 天死亡达到 50%,雄虾基本死完。后期雌虾死亡逐渐增多,直到基本死完。

2022年3月底,从广西引进种虾250千克,汽车运输8小时到养殖场,损耗小,经过1周的养殖后,雄雌按 1∶2 的比例放在同 1 只池子,让其交配产卵,发现交配的不多,到5月底,抱卵率只有20%左右,后解剖发现,虾的养殖时间不足,成熟度不够。

三、结论与建议

1. 运输方式在同等时长情况下,应选择汽车运输,因为汽车运输途中只是“一上—下”,对虾的搬动少,减少虾的应缴、挤压,损伤少。汽车运输,箱可打孔,保证了氧气的供给。空运过程中,增加了上下货的次数,而且不能保证中途上下货做到轻拿轻放,对虾的机械损伤的概率加大。空运过程中,由于对包装有要求,不能做到一样的打孔,密封包装对虾也有一定的损害,但汽车运输过程中,不能把车窗开太大,风吹会导致虾应激和脱水,最好用恒温车运输,第1批和第3批成活率好就说明了这些问题。如果在时长能做到绝对优势时,应该选择时间短的运输方式,第3批死亡率高,最主要问题还是时间过长导致脱水 , 加 上 密 封 包 装 、 机 械 损 伤 等 不 利 因 素 造成的。

2. 养殖水体的处理 本试验水处理系统相对简易,加上生化池小,微滤机处理能力不够等设计上的缺陷,不足以处理养殖过程中产生的粪污等有害物质,需要用化学物品有机碳源、菌类处理,但在处理过程中,不能形成一个完整的循环,导致后期的效果差、水体变坏,有机碳源用多后,水体会变得黏稠,不适宜澳洲淡水龙虾的养殖。

所以建议,一是从源头把控,控制饵料投喂 量 , 避 免 多 余 的 饲 料 坏 水 或 把 水 温 控 制 在15℃~18℃,控制虾的新陈代谢,减少投饵量,待需要繁殖时再提高水温,补充虾的营养,提升体质待产。二是加强排污和增加循环量,及时排掉底层的残饵、粪便及过滤水中的悬浮物,处理氨氮、亚硝酸盐等有害物质而改善养殖水体。三是生化池尽量大,最好占总水体的20%,保证对养殖池水的处理能力。还有在放虾前 1 个月提前闷爆,让其挂膜,进行较好有效衔接。四是微滤机的处理吨位与池子的载水量最好按 1∶1 比例安装,保证足够的水处理能力。五是改变养殖方式,建设土池大棚,种植水草、培植藻类,形成物质的交换,达到水的自行处理,给虾营造一个好的生活环境。

3. 种虾的选择 选择规格相对整齐、体表光滑、肝胰脏与肠道没有伤的虾做为种虾。在不同时段购进种虾要特别注意虾的成熟度问题,如当年 10-11 月进虾,只要达到 50 克/只左右的规格,至来年再繁殖基本没有问题;如果是第二年2-3 月进虾,一定要抽查虾的成熟度问题,打开虾的头胸部看看是否有卵及卵的发育情况,判断虾的抱卵时间,避免因种虾成熟度不够,繁殖时间晚,错过养殖时间,造成不必要的损失。

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