肉末茄子做法教程

1:准备材料

需要准备的材料有:茄子、鸡肉、盐、胡椒粉、醋、淀粉、水和油。制作肉末茄子:1.将茄子切成肉末状,鸡肉也切成肉末。2.将茄子和鸡肉放入油锅中炒制,盐、胡椒粉、醋、淀粉、水放入适量。3.将炒制好的肉末茄子盛入碟中即可。

肉末茄子做法教程-1

2:制作肉末茄子

将切好的茄子放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和姜片,拌匀。锅内倒入油,油热后将茄子放入,翻炒均匀。肉末茄子做法教程准备材料:1个茄子,切成小块半边香菜,切成小段2葱,切成段1个西红柿,切成小块2勺酱油2勺老抽2勺料酒1勺糖1勺盐制作肉末茄子:将切好的茄子放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和姜片,拌匀。锅内倒入油,油热后将茄子放入,翻炒均匀。然后放入香菜段和西红柿,翻炒均匀。最后加入葱段,翻炒几下即可。撒盐、胡椒粉:将肉末茄子放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和姜片,拌匀。做酱汁:

3:撒盐、胡椒粉

制作肉末茄子时,撒盐和胡椒粉是必不可少的步骤。这样可以使肉末茄子更加美味。

4:做酱汁

酱汁是肉末茄子的精髓,所以一定要做好酱汁。首先,将耗油、葱姜、蒜头、盐、糖、醋和水淀粉放入小碗中,搅拌均匀。然后,将酱汁倒入平底锅中,煮至沸腾。最后,放入肉末茄子,翻炒均匀。

5: 小结

肉末茄子做法总结肉末茄子做法共分为5步:准备材料、制作肉末茄子、撒盐、胡椒粉、做酱汁。首先,准备好所需材料,包括:茄子、猪肉、盐、胡椒粉、酱油、姜、水淀粉。其次,将猪肉切成肉末,然后将肉末放入茄子中。接下来,在肉末茄子上撒盐和胡椒粉,提高风味。最后,做酱汁,将酱油、姜片、水淀粉和少量水调成酱汁,淋在肉末茄子上即可。

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